Bancha, Genmaicha...

Bancha, Genmaicha, Houjicha

Bancha, Houjicha (gerösteter Tee), Genmaicha (Grüntee mit Reis)
Bancha ist ein einfacher, leichter japanischer Grüntee. Außerdem gibt es interessante Mischungen mit Reis und/oder mit japanischem Pulvertee. Der geröstete Houjicha wird gerne zu öligen Speisen getrunken.


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100 g Miyama Kirishima Houjicha, grüner Tee, bio

Artikel-Nr.: 1654

Für diesen Houjicha verwendet Shutaro Hayashi die Blätter der Herbsternte, die nach der Senchaverarbeitung kräfti geröstet werden. Auch bei diesem einfacheren Tee bleibt Shutaro seinem Produktionstil durch die sehr sorgsame Sortierung treu. Durch die gleichmäßige Struktur der Blätter entsteht eine wunderschöne Marmorierung aus verschiednenen Rot- und Brauntönen. Aufgegossen wird der nussige Geschmack des gerösteten Tees mit einer leichten Süße akzentuiert. Der Tee wurde auf Japans südlichster Hauptinsel Kyushu, in der Region Kirishima geerntet.

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100 g Kirishima Aki Bancha, grüner Tee, bio

Artikel-Nr.: 1644

Der Kirishima Aki Bancha ist ein sehr schön verarbeiteter Tee aus der Herbsternte. Das japanische Wort „Aki“ bezeichnet den Herbst, doch die groben, hell olivgrünen Blätter dieses Bancha erinnern eher an den Spätsommer. Im Aufguss zeigt sich ein weiches, abgerundetes Aroma — duftig, floral.

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100 g Kirishima Miumori Genmaicha, grüner Tee mit geröstetem Reis, bio

Artikel-Nr.: 252

Der Miumori Genmaicha ist ein Blend aus grünem Tee aus dem Teegarten von Shutaro Hayashi und geröstetem Reis von der Insel Kyushu. Durch die Verwendung eher größerer, fester Blätter, ist dieser Tee sehr leicht auch mit heißem Wasser und auch in einer größeren Teekanne zuzubereiten. In Japan wird Genmaicha oft zu gewöhnlichem Essen gereicht.

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100 g Yanagicha, Japan Miyazaki, grüner Tee, bio

Artikel-Nr.: 1633

Kurz nach der ersten Ernte der feinen Blätter, für den Miyazaki Tokujou Sencha, werden Anfang Mai die etwas größeren Blätter für diesen Yanagicha geerntet. Der Yanagicha von Familie Morimoto zeichnet sich durch einen floralen Duft, neben dem typisch kräftigen Unterton aus. Kontrolliert ökologischer Anbau.

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100 g Watanabe Genmaicha, grüner Tee mit geröstetem Reis, bio

Artikel-Nr.: 1528

Für den Genmaicha verwendet Familie Watanabe deutlich feinere Grüntee-Blätter als es sonst bei Genmaicha üblich ist. Dank der feinen Blätter, deren frisch grüner Geschmack selbst bei relativ kurzer Ziehzeit bereits beim ersten Aufguss spürbar ist, ergibt sich ein elegantes Gleichgewicht zwischen Süße des Genmai und frischem Geschmack der Blätter. Besonders hervorzuheben ist auch, dass der Genmai (der Reis) ausschließlich aus der Präfektur Kagoshima stammt und das Familie Watanabe ihn selbst röstet. Ein besonderer Genmaicha!

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200 g Japan KEIKO Aki-Bancha, Kagoshima, grüner Tee, bio

Artikel-Nr.: 597-0200

Kontrolliert ökologischer Anbau. Unbeschattet gewachsen. Dies ist der typische leichte Bancha aus der Herbstpflückung mit großen Blättern.

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200 g Japan KEIKO Bancha, Kagoshima, grüner Tee, bio

Artikel-Nr.: 587-0200

Kontrolliert ökologischer Anbau. Dieser ungewöhnliche Bancha wird bereits im Frühjahr geerntet. Er ist in der Tasse hellgrün und hat ein besonders harmonisches leichtes Aroma.

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200 g Kabusecha Genmai, Japan Kagoshima, KEIKO, grüner Tee/Reis, bio

Artikel-Nr.: 590-0200

Kontrolliert ökologischem Anbau. Der Matcha Genmai ist eine traditionelle Spezialität aus Blättern und feinen Blattstengeln, gemischt mit geröstetem Reis (Genmai) und frischem Matcha-Grüntee-Pulver.

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50 g Kabusecha Genmai, Japan Kagoshima, KEIKO, grüner Tee/Reis, bio

Artikel-Nr.: 590

Kontrolliert ökologischer Anbau. Der Matcha Genmai ist eine traditionelle Spezialität aus Blättern und feinen Blattstengeln, gemischt mit geröstetem Reis (Genmai) und frischem Matcha-Grüntee-Pulver.

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1 kg Japan Shimodozono Bancha, Kagoshima, grüner Tee, bio

Artikel-Nr.: 587-1000

Kontrolliert ökologischer Anbau. Dieser ungewöhnliche Bancha wird bereits im Frühjahr geerntet. Er ist in der Tasse hellgrün und hat ein besonders harmonisches leichtes Aroma.

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50 g Japan KEIKO Bancha, Kagoshima, grüner Tee, bio

Artikel-Nr.: 587

Kontrolliert ökologischer Anbau. Dieser ungewöhnliche Bancha wird bereits im Frühjahr geerntet. Er ist in der Tasse hellgrün und hat ein besonders harmonisches leichtes Aroma.

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1 kg Japan Shimodozono Aki-Bancha, Kagoshima, grüner Tee, bio

Artikel-Nr.: 597-1000

Kontrolliert ökologischer Anbau. Unbeschattet gewachsen. Dies ist der typische leichte Bancha aus der Herbstpflückung mit großen Blättern.

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50 g Japan KEIKO Kabuse-Houjicha, Kagoshima, gerösteter grüner Tee, bio

Artikel-Nr.: 594

Kontrolliert ökologischer Anbau. Kabuse Houjicha ist ein gerösteter Kabuse-Cha mit feinen Blattstengeln. Houjicha hat ein kräftiges Röstaroma.

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Neu 200 g Japan KEIKO Kabuse-Houjicha, Kagoshima, gerösteter grüner Tee, bio

Artikel-Nr.: 594-0200

Kontrolliert ökologischer Anbau. Kabuse Houjicha ist ein gerösteter Kabuse-Cha mit feinen Blattstengeln. Houjicha hat ein kräftiges Röstaroma.

Zur Zeit ausverkauft:
Voraussichtlich ab 30.08.2018 wieder in unserem Online-Shop bestellbar.

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100 g Munouyaku Bancha, Japan Kagoshima, grüner Tee, bio

Artikel-Nr.: 569

Kontrolliert ökologischer Anbau. Normalerweise ist Bancha eine einfachere Qualität. Der Munouyaku Bancha hingegen ist ein hochwertiger Tee aus größeren Blättern.

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