Dieser besondere Oolong Kamairi-Cha wird im Betrieb von Familie Miyazaki von Hand verarbeitet, weshalb jährlich nur eine sehr geringe Menge hergestellt wird. Die Blätter stammen ausschließlich von Teesträuchern der Varietät Minami Sayaka. Es handelt sich um einen nur leicht oxidierten Oolong mit einer frischgrünen, fruchtige Note.

Die Präfektur Miyazaki ist eine der traditionsreichsten Gegenden für Kamairi-Cha. Familie Miyazaki hat sich auf die Herstellung edelster Kamairi-Tees spezialisiert und dafür bereits den hochrangigsten Preis für ihren Kamairi-Cha erhalten: den Tenno-Preis.

Grüner Tee:

• Oolong-Kamairicha.
• Pflanzenvarietät: Minami Sayaka.
• Herkunft: Japan, Kyushu, Präfektur: Miyazaki, Familie Miyazaki.
• Frühjahrsernte, First Flush.

Zutaten, Inhalt, Verpackung:

• Zutaten: grüner Tee
• Inhalt: Nettofüllmenge 50 g — loser Tee
• Aromaschutztüte
• Marimo-Tee-Nr. JG0812-50

Biotee / Kontrolliert ökologischer Anbau:

DE-ÖKO-039
Nicht-EU-Landwirtschaft

Aufbewahrungs- und Verbrauchsempfehlung:

• Kühl lagern.
• Zur Lagerung einer geöffneten Packung die Luft nach oben aus der Tüte streichen und diese mit einer Klammer verschließen.
• Unsere Empfehlung: Einmal geöffnete Packungen am besten innerhalb von vier Wochen aufbrauchen.

Zubereitung:

• Wasser: ca. 90 °C heißes Wasser,
• Menge: etwa 2 Teelöffel Tee für 200 ml Wasser,
• Ziehzeit: Erster Aufguss: etwa 40 bis 50 Sekunden, zweiter Aufguss: etwa 15 Sekunden.

Für höchsten Genuß empfehlen wir Ihnen, eine japanische Seitengriffkanne zu benutzen (Kyusu).

Hersteller/Importeur, bzw. Lebensmittelunternehmer:
Marimo GmbH, Münchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main