20 g Dose Matcha, Japan Hoshino, grüner Tee, bio: Matchapulver


20 g Dose Matcha, Japan Hoshino, grüner Tee, bio: Matchapulver

Artikel-Nr.: 1581-20

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Grüner Pulvertee aus Hoshino. Aus dem für seine schattigen Teegärten bekannten Hoshino.

 

Grüner Tee:

  • Matcha Pulvertee: für die Tee-Zeremonie.
  • Frühjahrsernte.
  • Traditionell aus Tencha hergestellt: schonend in Steinmühlen vermahlen.
  • Herkunft: Japan, Kyushu. Präfektur: Fukuoka, Yame. Region: Hoshino.
  • Hoshino Matcha ist sehr gut für den Usucha (dünner Tee) geeignet.

Zutaten, Inhalt, Verpackung:

  • Zutaten: gemahlener grüner Tee (Matcha) aus kontrolliert ökologischem Anbau
  • Inhalt: Nettofüllmenge 20 g — Matcha-Grünteepulver
  • schwarze Metall-Dose
  • Aromaschutztüte in der Dose, in Japan abgefüllt
  • Kyoko-Tee-Nr. 88-361

Biotee / Kontrolliert ökologischer Anbau:

Bio-Produkt
DE-ÖKO-012
Japan-Landwirtschaft

 

Aufbewahrungs- und Verbrauchsempfehlung:

  • Kühl lagern.
  • Nach dem erstmaligen Öffnen der Dose, diese zum Lagern des Matcha immer gut schließen und den Matcha, der geschmacklichen Qualität wegen, am besten innerhalb von vier Wochen aufbrauchen.

Zubereitung:

Matcha-Zubereitung — Usucha

Kochen Sie frisches, weiches Wasser. Lassen Sie dieses dann auf die benötigte Wassertemperatur abkühlen.

  • Wassertemperatur: ca. 80 °C.
  • Für eine Schale Matcha nehmen Sie 1,5 Gramm Matcha-Pulver, dies entspricht etwa zwei klassischen Bambus-Matcha-Löffeln, dem Cha-Shaku, oder einem halben Teelöffel.
  • Gießen sie jetzt das etwa 80 °C heiße Wasser auf den Tee.
  • Sie benötigen für die genannte Teemenge etwa 40 bis 80 ml Wasser.
  • Mit einem Cha-Sen, dem klassischen Bambus-Besen, schlagen Sie jetzt den Matcha auf.
  • Das Aufschlagen des Matcha dauert nur etwa 15 bis 20 Sekunden.
  • Beim Aufschlagen, und dem damit verbundenen Verquirlen mit Luft, bildet sich ein leuchtender jadegrüner Schaum.

 

Hersteller/Importeur, bzw. Lebensmittelunternehmer:
H. R. Diez GmbH, Klarenbachstr. 1-4, 10553 Berlin

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