Im Herbst — der besten Erntezeit für Spitzen-Oolong-Tees — werden die Blätter für diese Oolong-Spezialität ausschließlich von Qi Lan Teesträuchern geerntet. Obwohl der En Shi Qi Lan nicht aus Blättern der Tie Guan Yin Teesträucher hergestellt wird, wurde er als „Shu Cha Tie Guan Yin“ klassifiziert! Komplexe Fruchtnoten, feiner orichdeenartiger Duft.

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Voraussichtlich ab Februar 2018 wieder in unserem Online-Shop bestellbar.

Hoshino Blue Tea ist ein wunderbarer Oolong Tee aus Japan, der den geschmacklichen Stil der taiwanesischen grünen Oolong trifft. Wundervoll fruchtig, duftig und frisch.

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Dieser besondere Oolong Kamairi-Cha wird im Betrieb von Familie Miyazaki von Hand verarbeitet, weshalb jährlich nur eine sehr geringe Menge hergestellt wird. Die Blätter stammen ausschließlich von Teesträuchern der Varietät Minami Sayaka. Es handelt sich um einen nur leicht oxidierten Oolong mit einer frischgrünen, fruchtige Note. Kontrolliert ökologischer Anbau.

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Der begehrte Da Hong Pao zählt zu den sogenannten Stein- bzw. Felsentees, die in einer felsig-zerklüfteten, landschaftlich wunderschönen, Gegend angebaut werden. Dieser Da Hong Pao ist ein stärker oxidierter Oolong aus dem berühmten Anbaugebiet Wuyi-Shan in der chinesischen Provinz Fujian. Der Name Da Hong Pao bedeutet soviel wie „Großes rotes Gewand“. Der Tee zeichnet sich durch eine feine Würze, gepaart mit einem fruchtig obstigen Geschmack mit blumigen Nuancen und Anklängen an Minze aus.

Schöner fruchtiger Oolong mit feinwürziger Note.

Jin Xuan Dong Pian Oolong aus Mingjian in der Provinz Nantou. Der verwendete Kultivar ist Jin Xuan. Feine Fruchtnoten, leichte Würze, ausgepägte Hongisüße.

Ein stark oxidierter vollaromatischer Oolong aus Guandong mit pfirsich-fruchtiger spritziger Tasse. Feiner Orchideen- und Honigduft. Offen gedrehtes dunkles Teeblatt. Leuchtend rotbraune Tassenfarbe. Ein Genuss!

Ein sehr schöner Oolong aus der Gegend von Mingjian in der Provinz Nantou. Im alten Stil wurde dieser Oolong aus dem Kultiver Rou Gui etwas stärker oxidiert und geröstet. So entstand ein nur noch leicht grünlicher Oolong — fruchtig und mit einer schönen Honignote.

Dieser Phönix Oolong aus Guandong hat ein offen gedrehtes, langes Blatt — stärker oxidiert — und stammt aus der Provinz Guandong. Die Tasse ist hell, gelblich-braun. Feiner, süßlicher Geschmack, angenehme Ananas-Note! Duftig, fruchtig, floral.