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Keiko, grüner Tee - Kabuse-Cha, Kagoshima
Keiko-Kabuse Cha - Halb-Schatten-Tee
Die Beschattung der echten Teepflanze zur Steigerung der Qualität hat in Japan eine lange Tradition. Ursprünglich wurde der Gyokuro weitgehend vollständig vom direkten Sonnenlicht abgeschattet. In diesem Jahrhundert wurde dann die Halbbeschattung entwickelt. In der Region Kagoshima im Süden Japans mit ihrem noch tätigen Vulkan „Sakurajima“ werden die Teesträucher in guten Anbaulagen seit jeher mit speziellen Netzen (japanisch: Kabuse) beschattet. Die Netze werden von Hand aufgelegt und lassen noch die Hälfte des Sonnenlichtes durch. Der Aufwuchs im Halbschatten kommt den natürlichen Lichtbedingungen des wilden Teestrauches am nächsten. Halbschatten-Tee bildet mehr Wirkstoffe und ein besonders duftig-frisches Aroma. Genießen Sie Keiko-Tee in einer ruhigen Teestunde und erfreuen Sie sich an dem wunderbaren Duft dieser Tees.
Alle KEIKO-Grüntees stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau.
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Bestell-Nr.: T-1506
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17,95 €
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Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Bio-Tee. Shincha ist ein grüner Halbschattentee aus der ersten Pflückung im April, der in Japan die neue Teesaison einleitet. Die Teeliebhaber treffen sich, um gemeinsam »das erste Grün der Frühlings« zu genießen. Jeder ist gespannt, wie der erste Tee des Jahres schmecken wird. Shincha ist ein ganz besonderes Erlebnis und nur wenige Nicht-Japaner sind bislang in den Genuss gekommen, Shincha von solcher Frische zu kosten! „Das erste Grün des Frühlings“, flureszierend grün. Durch einen geringeren Trocknungsgrad absolut frisch schmeckender und duftender Tee der Soshun-Klasse, der für Sie sofort nach der April-Ernte und der anschließenden Verarbeitung eingeflogen wird. Ab Mitte Mai erhältlich, solange der Vorrat reicht.
Produkt ist sofort verfügbar
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Bestell-Nr.: T-1542
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33,80 €
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Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Bio-Tee. Dieser Frühlingstee wird in der zweiten Aprilhälfte gepflückt, nachdem sich die ersten Blattknospen geöffnet haben. Nur die zartesten Blätter finden Verwendung. Diamond Leaf hat ein reiches, unvergessliches Aroma und einen fruchtigen, lieblichblumigen Duft.
Diese Sorte ist derzeit ausverkauft. Voraussichtlich ab Anfang September 2010 wieder lieferbar.
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Bestell-Nr.: T-580-0050
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ab
24,50 €
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Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Bio-Tee. Halbschattentees aus der ersten frühen Pflückzeit haben eine aromatische Süße und einen fruchtig grünen Duft. Ihr charakteristisches „Schatten-Aroma“ nennt man in der Fachsprache „ooika“. Wir empfehlen für Tee aus der frühen ersten Pflückzeit (schwarze Packungen) vier bis fünf Aufgüsse. Die Tenbu-Tees „Tanz im Himmel“ wurden bereits Mitte April gepflückt. In der Tasse sind sie von tiefstem Dunkelgrün, im Nachklang wahrlich „unendlich“. Sie sind selbst für Kenner grüner Spitzentees eine Überraschung und in Japan eine Rarität. „Fuka“ heißt „tief“ und deutet an, dass dieser Tee besonders intensiv gedämpft ist. Er hat einen schweren süßen Duft und ein überwältigendes Aroma.
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Bestell-Nr.: T-1541
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18,60 €
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Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Bio-Tee. Kabuse-Dan ist ein typischer Halbschatten-Tee aus der ersten Pflückzeit im April. Durch eine starke Feuerung beim Trocknen erhält er eine volle, gediegene und warme Note. In der Tasse ist er tiefgrün.
Produkt ist sofort verfügbar
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Bestell-Nr.: T-581
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23,80 €
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Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Bio-Tee. Halbschattentees aus der ersten frühen Pflückzeit haben eine aromatische Süße und einen fruchtig grünen Duft. Ihr charakteristisches „Schatten-Aroma“ nennt man in der Fachsprache „ooika“. Wir empfehlen für Tee aus der frühen ersten Pflückzeit (schwarze Packungen) vier bis fünf Aufgüsse. Die Tenbu Tees „Tanz im Himmel“ wurden bereits Mitte April gepflückt. In der Tasse sind sie von tiefstem Dunkelgrün, im Nachklang wahrlich „unendlich“. Sie sind selbst für Kenner grüner Spitzentees eine Überraschung und in Japan eine Rarität. TENBU ist kürzer gedämpft und etwas weicher im Geschmack als TENBU FUKA. Die Tasse ist kaum weniger grün und ebenfalls hocharomatisch.
Produkt ist sofort verfügbar
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Bestell-Nr.: T-582-0050
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ab
19,60 €
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Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Bio-Tee. Halbschattentee, Soshun &mdash „zeitiger Frühling“ ist aus der Vorpflückung Mitte bis Ende April. Durch eine etwas wärmere Trocknung hat er einen wunderbar reichen, vielschichtigen und süßen Duft und einen samtig harmonischen Geschmack. Die Tasse ist leuchtend grün. Nicht nur für Kenner ist dieser Tee ein unvergesslicher Genuss.
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Bestell-Nr.: T-583-0050
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ab
13,50 €
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Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Bio-Tee. Halbschattentees aus der ersten frühen Pflückzeit haben eine aromatische Süße und einen fruchtig grünen Duft. „Geschenk des Himmels“ aus der Vorpflückung Ende April, hat wie Tenbu und Soshun diesen „wiederkehrenden Geschmack“, der lange auf der Zunge bleibt. Tenko ist in der Tasse jadegrün. Ein reicher, fruchtig-frischer Duft und ein charaktervoller, nussiger Geschmack sind diesem Tee eigen.
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Bestell-Nr.: T-584-0050
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ab
9,40 €
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Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Bio-Tee. Für diesen beschatteten Sencha werden die ersten am Stängel aufsprießenden Blätter geerntet. Kabuse No. 1 ist der Spitzentee aus der ersten Hauptpflückung im Mai. Er hat ein volles, lebendiges Aroma und eine leuchtend-grüne, delikat-duftende Tasse.
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Bestell-Nr.: T-585-0050
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ab
6,95 €
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Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Bio-Tee. Für den Kabuse No. 2 werden auch die nach der vorausgegangenen Ernte nachtreibenden und oben am Stängel sitzenden Blätter gepflückt. Es ist ein spritzig-grüner Kabusecha aus der Juni-Ernte. Er ist mild aromatisch und in der Tasse frisch-grün und fein-duftend.
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Bestell-Nr.: T-503
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7,90 €
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Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Bio-Tee. Aus der Maipflückung. Aracha ist weitgehend unbearbeitet. Er ist nur kurz gedämpft und leicht getrocknet, kaum gerollt und nicht ausgesiebt. Er enthält große und feine Blätter und Stengelchen. Die Tasse ist grüngelb. Er entwickelt beim Aufguß einen Duft, wie der frisch gedämpfte Tee vor Ort in Japan. Leicht und mild.
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Eine reibungslose Abwicklung in Punto Produktbestellung, Bezahlung und Versand. Außerdem hat Kolodziej & Lieder eine echt gute Auswahl an Produkten. Genau so wünscht man sich einen Onlinehandel!
Der Teehandel liefert eine enorme Auswahl erstklassiker Tees und Zubehör, teilweise direkt vom Produzenten. Liefergeschwindigkeit liegt zwischen 1-3 Tagen. Die Onlineplattform ist übersichtlich und intuitiv steuerbar. Zusätzliche Informationen zu den Tees unterstützen den Teekäufer und Interessierte bei der Auswahl und der Gewinnung an Überblick und Erfahrung. Der Tee wird in isolierten Tüten ordentlich verschlossen, teilweise eingeschweisst geliefert. Mängel hatte ich bei keiner Lieferung seit ich bei dem Teehandel bestelle. Mit jedem Tee wird eine kleine Beschreibung zur Zubereitung geliefert. Diese trifft nicht immer die Meinung anderer einschlägiger Literatur ist aber im Mittel für die Zubereitung geeignet. Seit 4 Jahren bin ich treuer Kunde dieses Teehandels, nachdem ich bei Tee Geschwender unzufriedener nach neuen Quellen Ausschau gehalten habe und werde es auchnoch lange sein.
Sehr schneller Versand, gerne wieder.
Der Shop ist übersichtlich, man findet sich schnell zu recht- ist nicht überladen mit Werbung und Bannern. Man hat auch das Gefühl in einem echten Laden zu sein- es ist einfach alles auf seinem Regal. Schnelle Lieferung, sehr gut verpackt, etikettiert und beschrieben. Die Ware frisch mit lebendigem Aussehen und himmlischem Aroma. Danke! Sehr gerne wieder.
alles sehr gut !
Sehr gute Tees, sehr guter Preis, superschnell verschickt, 2% Skonto bei Bankeinzug, versandkostenfreie Versendung und dann auch noch mit GoGreen. Merh geht glaube ich nicht, oder?
Wie gewohnt alles bestens
Ich war mit der Bestellabwicklung sehr zufrieden. Der Versand lief sehr schnell.
Alles ok, schnelle Lieferung, gute Information.
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