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Kuro-Hoshi
Liebe Kundinnen und Kunden,
entdecken Sie eine weitere Japan-Teespezialität:
Schwarzer Tee aus Hoshino: Kuro-Hoshi.
Angenehm aromatisch-mild mit leuchtend roter Tasse.
Viel Spaß beim Bestellen und Genießen!
Stefan Kolodziej, (1. September 2010)
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Bestell-Nr.: T-2513
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12,50 €
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Ein hochwertiger Kukicha wird als Karigane-Cha bezeichnet. Dieser Karigane-Cha, ist ein Fukamushi-Cha. Er ist also länger als normaler Kukicha gedämpft. Frischer grüner Geschmack. Dabei weich und nuancenreich.
Karigane Kukicha wird aus den Teeblättern und Stängelteilchen hergestellt.
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Bestell-Nr.: T-2541
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49,90 €
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Der Shira-Cha hat beim World Greentea Contest 2008 und bei der Mondo Collection 2010 jeweils eine Goldmedaille gewonnen. Es ist ein Sencha, also ein grüner Tee, aber der gelblich-helle Blatt-Anteil und seine helle Aufgußfarbe haben ihm den japanischen Namen „Weisser Tee“ (Shira Cha) eingebracht.
Geschmacklich ist er durchaus mit Gyokuro vergleichbar, leicht süßlich und sehr angenehm und nachhaltig am Gaumen. Dieser besondere Tee stammt aus der Region Yame.
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Bestell-Nr.: T-2542
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11,85 €
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Schwarzer Tee.
Kuro Hoshi ist ein schwarzer Tee aus Japan. Das muss deutlich gesagt werden, denn aus Japan erwartet man üblicherweise grünen Tee.
Diese Rarität stammt aus Hoshino (Sternenfeld). Er hat ein drahtiges schwarzes Blatt, eine leuchtend rote Tassefarben und einen angenehmen milder, leicht süßlichen Geschmack. Er erinnert ein wenig an die feinsten chinesischen Keemun-Tees.
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Bestell-Nr.: T-1533
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17,00 €
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Japanischer grüner Tee aus der Provinz Shizuoka, aus der frühesten Vorpflückung des Frühjahrs. Er zeichnet sich durch einen spritzigen fast ungestümen Geschmack aus, mit viel Umami, deutlicher Geschmack nach frischen Algen, und einer angenehmen bitteren Note.
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Bestell-Nr.: T-1522
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28,00 €
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Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Bio-Tee. Gyokuro (Frühlingstee 2010). Gyokuro KIMI-GA-YO ist der „Gyokuro des Kaisers.“ Extrem feine Nadelform, sehr schönes Dunkelgrün das leicht ins Schwarze übergeht. Weiches, samtiges, seidiges Blatt. Das Aroma ist süßlich, fein, leicht, bekömmlich und aromaintensiv, es erinnert leicht an süße erntereife Trauben. Dieser Gyokuro ist ein wahres Feuerwerk der Sinne und kitzelt die Geschmacksknospen bis ins Unermeßliche. Ein super delikater Japantee mit einem unbeschreiblichen Abgang. Sein Charakter ist fein-süßlich, leicht, bekömmlich und intensiv zugleich. Ein wahres Juwel unter den Japantees, der jedem Japantee-Liebhaber das Herz höher schlagen lässt. Herrlich klare goldggrüne Tassenfarbe.
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Bestell-Nr.: T-1506
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17,95 €
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Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Bio-Tee. Shincha ist ein grüner Halbschattentee aus der ersten Pflückung im April, der in Japan die neue Teesaison einleitet. Die Teeliebhaber treffen sich, um gemeinsam »das erste Grün der Frühlings« zu genießen. Jeder ist gespannt, wie der erste Tee des Jahres schmecken wird. Shincha ist ein ganz besonderes Erlebnis und nur wenige Nicht-Japaner sind bislang in den Genuss gekommen, Shincha von solcher Frische zu kosten! „Das erste Grün des Frühlings“, flureszierend grün. Durch einen geringeren Trocknungsgrad absolut frisch schmeckender und duftender Tee der Soshun-Klasse, der für Sie sofort nach der April-Ernte und der anschließenden Verarbeitung eingeflogen wird. Ab Mitte Mai erhältlich, solange der Vorrat reicht.
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Bestell-Nr.: T-1582
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12,90 €
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Ein First Flush Sencha von der Insel Kyushu aus dem Anbaugebiet Yame. Erlesene Qualität aus der frischen Frühjahrsernte 2010. Volle Süße und eine hocharomatische, fruchtige Tasse zeichnen diesen edlen Tee aus. Ein hochedler Tee der frischen Ernte!
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Bestell-Nr.: T-1523-0050
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22,00 €
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Aus kontrolliert ökologischem Anbau, Bio-Tee Dieser 2010-er Halbschatten-(Kabuse) Shincha hat eine jadegrüne Tassenfarbe. Hocharomatischer Spitzentee. Delikates Aroma.
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Bestell-Nr.: T-1536
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28,90 €
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Japanischer grüner Tee aus Shizuoka (Tenryu). Dieser Spitzentee wurde von Meister Oota produziert. Der Kultivar ist Yabukita. Glänzendes tiefgrünes Blatt. Schöne jadegrüne Tassenfarbe. Sehr konzentrierter, ausgepägter Geschmack. Komplex und tief. Feine zitronige, ätherische Kräuternote. Ein absoluter Spitzentee.
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Bestell-Nr.: T-564
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22,50 €
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Tau der 88 Nächte (88 yanotsuyu) First Flush. Der Tee, der 88 Tage nach dem "Risshun", dem traditionellen Beginn des Frühlings in Japan, gepflückt wird, gilt seit Jahrhunderten als der Tee, der den Teetrinker jung hält und langes Leben verleiht. Den ausgezeichneten Geschmack und den erfrischenden Duft des Frühsommers finden Sie nur im Shin-Cha. Der Tau der achtundachtzig Nächte wurde zwischen Ende April und Anfang Mai gepflückt.
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